onsdag 20 augusti 2014

Regnet det öser ner...tiddelipom!

Det verkar som att allt regn som uteblev i sommar, kommer nu istället. För här har det vräkt ner i ett par dagar nu. Det ligger som ett grått dis över hela himlen. Såhär fint var det dock igårkväll vid niotiden: 



tisdag 19 augusti 2014

Blåbärsplockning

Idag har jag plockat blåbär. Inte så lätt med en bebis i vagnen, som inte vill att mamma går alltför långt bort. Sista stunden somnade han dock i vagnen, som tur var. Nu har jag rensat blåbär så att det värker i ryggen. Gott blir det att plocka fram i vinter och göra, blåbärskaka, muffins, cheesecake, smoothie, eller något annat gott av det.




onsdag 13 augusti 2014

Lite Carl Larsson skadar aldrig...

Skänken är klar. Nja, inte riktigt, för färgen behöver bättras på lite här och där...men det är ju gjort på några minuter...någon gång...när andan faller på...
Såhär blev den i alla fall:


Lite Carl Larsson på väggen skadar ju aldrig. Inte rostiga ljusstakar heller för den delen!







tisdag 12 augusti 2014

Klä om stolar

Idag har jag målat klart skänken. Förhoppningsvis. Eventuellt upptäcker man imorgon att den bör få sig ett lager till, men jag hoppas inte det. Medan färgen torkar, passade jag på att klä om tre stolar lite snabbt nu ikväll. Ett gardintyg som jag köpt på loppis för flera år sedan passade fint. 

Före:


Efter:


Att klä om stolar går väldigt fort och blir lätt fint. Ett perfekt pyssel för sådana som mig, som helst vill ha snabba resultat! Nu behöver vi samla minst fem stolar till (helst hyfsat lika), så att vi har något att sitta på runt bordet när det blir klart.

Möbelrenovering

Den här möbeln håller jag på att renovera. Spacklar, slipar och målar. Skall bli blå. Eller "antikblå" som färgen från Rusta heter. Men först ett lager vitt som grundfärg. Vi har fått den av Oskars föräldrar. Skall stå i matsalen, med prylar på och tavlor ovanför. Äntligen kanske det stora rummet också kan börja kännas lite hemtrevligt!


måndag 11 augusti 2014

Matsalsbordet

Ikväll har vi fortsatt med matsalsbordet. Tre meter långt blir det! På bilderna ser ni undersidan. Den skall slipas lite lätt så man slipper få flisor i benen, och översidan skall hyvlas. Sen tänker jag betsa det tror jag, så att det ser lite gammalt ut. Vi håller till i foderladan, där det finns gott om golvyta för dylika projekt. 


Brädorna är olika breda, och dem har vi varvat lite om vartannat. Allt trä är återvunnet material. Brädor som vi rivit från korntorken. Ett rejält slit att få bort all spik, men jag tror det blir värt det. 


Skruven tog slut innan vi hann få fast alla brädor i tvärslåna, men det var ändå dags att gå in och äta kvällsamt. Lika bra att inte hålla på försent om kvällarna, så man kommer i säng i bra tid.


Vattenmelon är nog lillens favoritfrukt. Hans små knubbiga fingrar håller alltid hårt i skivan, och så slurpar han och tuggar så att det rinner fruktsaft ur munnen på honom. Man får bara ta skalet från honom om han får en ny skiva i utbyte.


söndag 10 augusti 2014

Huvudsaken är att man har kunskapen! (Del 3)

Här kommer som utlovat, en lista på mål och strategier för att bli en mer medveten och sund matkonsument:

  1. Odla och föd upp så mycket som möjligt av maten själv! Detta är det absolut säkraste sättet, då vet man verkligen vad man får i sig. Bara att gå ut och plocka in sina egna råvaror från landet, fria från bekämpningsmedel och gifter, och tillaga maten helt själv utan konstiga tillsatser. Har man dessutom höns, grisar och kor, kan man få både ägg, kött och mjölk som inte fifflats med på något sätt. Detta må vara det säkraste sättet, men också det absolut mest arbetsamma! Det kräver en väldig massa tid och energi för att sköta ett stort land och några djur. För att inte tala om all kunskap. Men man behöver ju inte gå ut hardcore från början. Har man som vi en stor gård med lite åkermark till, så finns i alla fall plats för det. (Det sägs att en vanlig villatomt är tillräckligt med utrymme för att försörja en hel familj på grönsaker året runt. Varför ha en gräsmatta, när man kan ha ett grönsaksland? En prioriteringsfråga, som så mycket annat.) Vi tänkte börja med potatis och de vanligaste grönsakssorterna; morot, bönor, lök och kål, nästa sommar. Eventuellt även får. Man får göra det lilla man kan. Allt är bättre än inget. Odla i krukor på fönsterbrädan, kan de flesta göra, och på så vis kan man få fräscha tomater och kryddor i alla fall. Kunskap kan man dessutom hämta helt gratis, antingen av folk man känner som odlar och har djur, eller googla på nätet. Där finns det mesta man behöver veta och väldigt mycket som man absolut inte behöver veta.

  1. Handla ekologiskt och närproducerat. Här gäller precis som förut nämnt: allt är bättre än inget. Man kanske inte har råd att handla allt ekologiskt. Det är inte alls konstigt, för i vissa fall kan det skilja ganska mycket. Jag försöker byta ut det som jag vet är mest besprutat mot ekologiska alternativ. T ex, bananer och kaffe. En annan bra grej är att skaffa sig en lista över när olika frukter och grönsaker har säsong i Sverige. Och sen leta svenska råvaror i affären. Köpa äpplen främst när det är svenska äpplen i affären och sen kanske satsa på något annat när det inte finns att uppbringa. På så vis får man en naturlig variation under året. Här där vi bor, har de öppnat en liten butik med närproducerade varor. Tycker jag är grymt bra! Känns mycket bättre att äta kött som man vet kommer från djur som haft det bra. Ju längre bort ifrån en vara kommer, desto mindre koll finns det på hur den har producerats!

  1. Läs alltid noga på innehållsförteckningen när du köper en tillagad eller processad vara! Detta är ju lite kämpigt i början, men så småningom lär man sig vilka märken som är bra. Vilka korvar som innehåller mest kött, vilken sylt som är fri från tillsatser och vilken juice som verkligen kan räknas som färsk. Dock bör man hålla lite koll eftersom också. Många märken börjar bra, men byter ut ingredienslistan efter ett tag, för att minska på tillverkningskostnaderna. Dessutom: en hel del saker går att göra själv! Sylt, saft och bröd är väl kanske det vanligaste som många gör hemma själva. Det tar en del tid, men blir billigare och mycket nyttigare! Glass i egen glassmaskin blir grymt gott och är nästan enda alternativet om man vill ha riktig glass utan fuskingredienser. Alla kända märken innehåller diverse tillsatser, inte ens de lyxigare varianterna klarar sig utan. Du betalar helt enkelt bara mer pengar för namnet!

  1. Köp alltid produkter med riktig fetthalt, och äkta socker! Inget light eller sockerfritt! Här fuskar producenterna som allra mest. Genom att sänka fetthalten i yoghurt, mjölk, crème fraiche m.m, måste de förlänga ingredienslistan med massor av tillsatser för att åstadkomma en bra konsistens, och en god smak. Allt det som det naturliga fettet gör av sig självt. (Det blir dessutom ofta billigare för dem, men ändå tar de ett högre pris för fettsnåla alternativ. Du betalar mer, men får mindre!) Vill man få i sig mindre kalorier, är det bästa alternativet att fortsätta med riktigt feta varor och istället minska på mängden. I många studier har det visats att när man äter fettsnåla produkter, äter man ofta mer, för att få samma mättnadskänsla. Bättre då att minska på portionerna men behålla matens goda smak och kvalitet! Detsamma gäller söta produkter. Riktigt socker är det absolut bästa. Sötningsmedel av olika slag misstänkt ge upphov till både cancer och ADHD. Stevia, som utvinns ur en sydamerikansk planta, används flitigt som sötningsmedel bl a, i Läkerol. Här kommer de riktigt skrämmande fakta fram om man rotar lite. Det framhålls som otroligt sunt och man nämner gärna att indianerna hade det både för den söta smakens skull men också för dens medicinska egenskaper. Forskar man lite vidare på det, så framgår det att dessa medicinska egenskaper innebär att det användes som preventivmedel och även för aborter. Vad händer då när unga män och kvinnor sätter i sig karameller och halstabletter med detta som tillsats? Kanske påverkar det vår fertilitet? Fruktansvärt att sådan här fakta är så svårtillgänglig.


Dessa fyra punkter kan vara värda att memorera. Jag tänker försöka utgå från dem. Sen kommer man säkert att köpa varor även i fortsättningen, som innehåller både det ena och det andra, av bekvämlighet eller för att man helt enkelt tycker det är gott. Huvudsaken är att man har kunskapen! Att man inte blir lurad, utan faktiskt gör ett medvetet val. Det vill ju inte matproducenterna, men jag tänker då inte gå i deras fälla. Det känns faktiskt riktigt bra att gå förbi det ”färska” brödet i affären, och veta att brödet jag har hemma är både billigare och näringsrikare!

fredag 8 augusti 2014

Pynt i köket

Igår fick jag som sagt ett litet il och sydde gardiner. Dessutom satte jag och maken upp stängerna på kaklet, där diverse pynt och nyttigheter får trängas framöver.


Några tavlor for upp på väggarna. Jag har ju ett litet lager från olika loppisar, att välja på. Nästan svårt att välja. För man kan ju inte sätta allt man tycker är fint i köket.



Gardintyget tycker jag så mycket om. Hittade som färdiga gardinlängder på loppis, men fick sy om dem. hade egentligen velat ha det till en klänning också, men det blev tyvärr inte så mycket över. Kanske kan det bli någon kudde till kökssoffan istället. Men nog hade det gjort sig som sommarklänning!


torsdag 7 augusti 2014

Vad är det som droppar på mitt paraply?

Ikväll har det äntligen regnat! Så efterlängtat! Hoppas att den svalare luften håller i sig ett tag nu. Man kan rent bli less värmen. Så fort temperaturen sjunker lite grann får man tillbaka energin och lusten att göra något vettigt. Annars ligger vi mest i sjön och svalkar oss. Men nu blev det äntligen av att sy gardiner till köket. 


Vi hade tänkt käka surströmming ikväll, men si det blev det inget av. Det är slut surströmming i hela stan. I nästa vecka kommer årets nya laddning till butikerna, så då är det väl bara att fara och bunkra!

tisdag 5 augusti 2014

Godafton!

Vad roligt att se att ni tittar in här trots en veckas bloggtorka! Med andra ord så kommer här ett efterlängtat inlägg, om än ett kort sådant.

Vi har varit på en liten minisemester, till IKEA i Haparanda, för att byta några lådor till köket som vi fick fel. Sen for vi inlandet, stannade vid en badplats och både kvällsbadade och tog morgondopp! Härliga tider! Lite loppis blev det, dock inga direkta inköp, men det är ju kul att bara titta också.

Sen tillbringade vi några dagar tillsammans med svärföräldrarna i svärfars hemställe i skogen, långt bort från det mesta. Efter en 6 km promenad på torsdagskvällen, hade jag myggbett stora som bölder i knävecken. USCH! Men vill man svettas får man lida pin, som det heter. På lördagkväll vart vi bjudna på grillfest i grannbyn. En riktigt trevlig tillställning, med tipspromenad, pilkastningstävling och god mat. Sista pilkastningsomgången lyckades jag med konststycket att sätta alla pilar utanför tavlan, vilket bara var en till som klarade, och han hade bara ett öga. Så jag får nog tillstå att det var en större bravad av mig. Det beror på att jag inte kan kasta. Har aldrig kunnat. Jag som var usel på friidrott fick alltid rådet: ja, men ställ upp i "kast med liten boll" då. Jo, just det! Typ den grenen jag var sämst i. Jag hoppade inte en meter ens i längdhopp, men jag kastade knappt en meter heller så. (Okej, en anings överdrivet...)

Hur som, tidigare på lördagen sköt jag älgstudsare för första gången. Det gick desto bättre! Trots för tung och lång bössa lyckades jag med konststycket att nästan bli godkänd på första serien. Men så har jag gått i luftgevärsskytte också som barn. Kammade hem nåt pris rentav om jag inte minns fel.

I söndagskväll kom vi hem. Hettan här håller i sig. 48 grader i solen och 30 i skuggan...hjälper tyvärr inte att hålla sig inomhus. Så man får mest ligga i plurret. Tur vi bor nära vattnet. I kväll började vi på bordet jag planerat att bygga. Hoppas vi orkar fortsätta imorgon, i så fall skall ni få lite bilder på det.

Tja, inte så kort ändå. Nu tänker jag kojsa, innan jag gäspar käken ur led. (Ja, jag har bokstavligt talat gjort det två gånger, men den historien får ni en annan gång.)